Naleśniki orkiszowe

Miękkie, puszyste i z mąki orkiszowej.. 🙂

Najlepszy przepis na orkiszowe naleśniki.  🙂

Składniki

• 150 g mąka orkiszowej – użyłam jasnej mąki orkiszowej,
• 30 g roztopionego masła,
• 2 jajka,
• 250 ml mleka,
• szczypta soli.

Przygotowanie

• mąkę przesiać przez sitko do miski i dorzucić pozostałe składniki,
• całość mieszać trzepaczką lub mikserem i odłożyć na ok. 15 minut,
• patelnie rozgrzewamy i natłuszczamy delikatnie olejem – ja użyłam mniejszej patelni, aby uzyskać małe naleśniki,
• nakładamy na patelnie nieduże porcję ciasta i smażymy naleśniki z obu stron do uzyskania złocistego koloru.

Koniecznie spróbujcie jeszcze ciepłe. 🙂