Naleśniki orkiszowe

Nie wiedziałam czego się mogę spodziewać po zrobieniu naleśników z mąki orkiszowej.. 🙂 Okazało się, że ciasto do naleśników wyszło delikatne i w smaku bardzo dobre! 🙂

Przekonaj się sam .. 🙂

Składniki

• 150 g mąka orkiszowej – użyłam jasnej mąki orkiszowej,
• 30 g roztopionego masła,
• 2 jajka,
• 200 ml mleka,
• szczypta soli.

Przygotowanie

• mąkę przesiać przez sitko do miski i dorzucić pozostałe składniki,
• całość mieszać trzepaczką lub mikserem i odłożyć na ok. 15 minut,
• patelnie rozgrzewamy i natłuszczamy delikatnie olejem – ja użyłam mniejszej patelni, aby uzyskać małe naleśniki,
• nakładamy na patelnie nieduże porcję ciasta i smażymy naleśniki z obu stron do uzyskania złocistego koloru.

Koniecznie spróbujcie jeszcze ciepłe i najlepiej z mieszanką ulubionych sezonowych owoców! 🙂