Dla jednych Walentynki to obowiązkowa ranka z drugą połową, dla drugich dzień jak co dzień, a jeszcze słyszałam, że niektóre pary mają Walentynki co dziennie, bo kocha się każdego dnia, a nie tylko 14 lutego.. 😉
Tyle ile ludzi, tyle opinii, poglądów, a ja mimo to owszem zgadzam się z twierdzeniem, że kocha się każdego dnia, ale uważam też, że w taki dzień jak Walentynki liczy się gest, drobny uczynek, drobiazg zrobiony przez Ciebie!
Kochasz drugą osobę nie za to jakimi prezentami Ciebie obdarowuje, ale za to co jest nie widoczne dla innych – za zrobienie czegoś dla drugiej osoby, tak po prostu, tak bezinteresownie. 🙂
W tym roku dziele się z najbliższymi Walentynkowymi serduszkami z lukrem i posypką. 🙂
I uwierzcie mi takim drobiazgiem umilisz komuś dzień, a co lepsze sprawisz radość i uśmiech na twarzy. 🙂
Składniki
- kostka masła (200 g),
- 1/3 szklanki cukru,
- czerwony barwnik spożywczy,
- 1 jajko,
- 2 szklanki mąki pszennej,
- lukier: cukier puder, sok z cytryny, woda.
Przygotowanie
Do misko wrzucamy kostkę masła (najlepiej o pokojowej temperaturze), cukier i ucieramy mikserem do uzyskania puszystej masy, dodajemy barwnik spożywczy – miksujemy (czym więcej barwnika, tym kolor będzie bardziej wyrazisty), dodajemy jajko – miksujemy, dodajemy mąkę pszenną – miksujemy (mąkę proponuje przesiać przez sitko) i całość formujemy.
Blat delikatnie oprószamy mąką i ciasto rozwałkowujemy na grubość minimum 1 cm – cieńsze ciastka szybciej się przypieką i stracą kolor barwnika. Wycinamy serca foremkami (wybrałam trzy różne wielkości foremek) i kładziemy je na blaszce do pieczenia na wyłożony wcześniej papier do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni z termoobiegiem i nasze serduszka pieczemy przez 10 minut. Po tym czasie ciastka wyjmujemy z piekarnika i czekamy, aż się ostudzą.
A teraz czas na lukrowanie, przygotuj szklankę cukru pudru, 1 łyżkę soku z cytryny i 1-2 łyżki wody niegazowanej – całość wymieszaj, namocz w lukrze nasze serduszka, albo nałóż lukier łyżką na ciasteczka, a następnie posyp swoją ulubioną posypką cukrową. 🙂
Wuala.. Walentynkowe serduszka dla najbliższych gotowe! 🙂
