Ostatnim czasem niestety dołączyłam do osób z nietolerancją pokarmową.. m.in. na pszenice, kukurydze, jajka. Ciężko wyobrazić sobie pewne desery bez mąki pszennej, czy jajek, ale szukam, wyszukuje przepisów na zdrowe, bezglutenowe (ale nie wszystkie bo również mam nietolerancje na kukurydze, a ona często jest stosowana jako zamiennik mąki pszennej) desery, które przede wszystkim muszą być smaczne i wyraziste! 🙂
Po intensywnym wysiłku ważne jest, aby organizm się zregenerował, dlatego trzeba pamiętać o dostarczeniu węglowodanów do 30 minut po treningu. Zamiast kupnych batonów, proponuję Ci zrobić swoje, domowe! 🙂
Uwielbiam połączenie bezy, serka mascarpone z bitą śmietaną i owoców, najlepsze owoce do takiego zestawu to zdecydowanie maliny, borówki amerykańskie, jagody i truskawki.
Jeden z moich ulubionych domowych deserów! 🙂 Za każdym razem zajadam go z wielkim uśmiechem! Deser domowy, zdrowy, bez konserwantów i o wiele smaczniejszy niż zrobiony z proszku!
Przygotowałam: