Wielkanoc kojarzyła się mi zawsze z wiosną, z rozkwitającymi kwiatami, ze słońcem, z ładną pogodą, ze zmianami rzeczy w szafach z zimowych na wiosenne.. 🙂 Od paru lat niestety bywa tak, że moje skojarzenia, a praktyka za oknem nie idą w parze – niestety, ale nie zmienia to faktu, że Wielkanoc w dalszym ciągu oznacza, że bliżej nam niż dalej do wiosny, do tej cudownej pogody, do słońca, do rozkwitających kwiatów i pozostałych wspaniałości za oknem! 🙂
Lubię ten okres! Zaczynamy przygotowania kuchenne, następują zmiany w naszych mieszkaniach, coraz bliżej jesteśmy myślami, że niedługo wiosna i ładna pogoda, a co za tym idzie? Lepszy nastrój i samopoczucie. 😉 A co najważniejsze, gdy nadejdą święta człowiek w końcu może usiać, odpocząć, spędzić czas z najbliższymi i nie myśleć co trzeba zrobić jutro, co się dzieje w pracy i czy jeszcze nie trzeba czegoś załatwić.
Doceńmy ten czas wolny, z rodziną! Odpocznijcie! To jest dobry czas, aby przystopować w tym codziennym tempie – praca, dom, zakupy, dzieci i inne milion obowiązków.
A z nadchodzącą Wielkanocą przedstawiam Wam kilka pomysłów i tradycji. 😉
Wiosenne porządki w naszych mieszkaniach, wielkie przed świąteczne zakupy, szykowanie święconki to żadna nowość. 😉 Świadomie, czy nie, ten okres daje nam dużo zmian. Zaczynają się w naszych mieszkaniach, poprzez wprowadzanie nowych dodatków, kolorów, kwiatów. Te czynności sprawiają, że mamy lepszy nastrój, samopoczucie i nastawienie! 🙂 A z pozytywnym nastawieniem chce nam się więcej, pewne obowiązki stają się przyjemnością, okazuje się, że pewne rzeczy zajmują nam mniej czasu niż się spodziewaliśmy, a jednocześnie mamy kolejny pretekst do spędzenia czasu razem z rodziną. 🙂 A od czego w sumie zacząć? 🙂
Zróbmy rewolucję w naszym mieszkaniu. Dodajmy dodatki, które sprawią wiosnę w naszych kątach. 🙂
- Pokolorujmy nasz domek kwiatami – tulipany, żonkile, rzeżucha, czy bazie.
- Jajka! Zróbcie wydmuszki, możecie zrobić ciekawe wzory z muliną. 🙂 Masz też możliwość jajka pokolorować farbkami, flamastrami, ozdobić je naklejkami. 🙂 A jajka do święconki wrzućcie do wody razem z barwnikami, będzie bardziej kolorowo.
- Wielkanocne słodkości: jajeczka cukierkowe i czekoladowe, króliczki, baranki, kurczaczki.
- Nie zapominajcie o żółtych kurczaczkach, które są w naszych domach od lat.
- Świeczki, koszyczki, czy serwetki z akcentem świątecznym.
Razem ze zmianami w naszych mieszkaniach, zaczynają się kuchenne rewolucje w naszych kuchniach. 🙂
Co można przygotować do jedzenia na stół Wielkanocny?
- Co to byłyby za święta bez jajek? 🙂 Standardowo jajka na twardo, jajka faszerowane oraz pasty jajeczne ze szczypiorkiem.
- Gotowana albo pieczona biała kiełbasa z cebulką.
- Sałatka warzywna, pasztet, pieczony boczek.
- Najbardziej popularna zupa to oczywiście żurek, można również zrobić barszcz biały, albo zupę chrzanową.
- Przykładowe dania obiadowe to pieczone mięso, schab nadziewany, czy roladki.
- Dodatki: chrzan, ćwikła – koniecznie. 😉
A co na deser?
- Typowe Wielkanocne słodkości: jajeczka cukierkowe i czekoladowe, króliczki, baranki, kurczaczki.
- Babka piaskowa, babka jogurtowa.
- Sernik,
- Mazurek – mój ulubiony mazurek kajmakowy. 🙂
- Muffinki,
- Zdarzają się również makowce i inne rodzaje ciast.
Kochani do świąt coraz bliżej, nie marnujmy tego czasu, nie róbmy wszystkiego na ostatnią chwilę! Zaangażujmy naszych mieszkańców do pomocy, rozpiszcie sobie czynności, co zrobić, kiedy zrobić, dobra organizacja pomoże nam w tym szalonym, a zarazem fajnym przed świątecznym okresie! 🙂
No to co.. do dzieła! 🙂
P.S. A Wy jakie macie ulubione przysmaki na Wielkanocnym stole? 🙂
